Catering

Restauracja "Radosna" ma dla Państwa specjalną ofertę cateringową. Propozycja jest dla tych z Państwa, którzy chcą celebrować uroczystość w swoim domu.

Wykonujemy na zamówienie pieczenie, rolady, mięsa z pieca. Pracujemy na najwyższej jakości surowcach z drobiu, wołowiny i wieprzowiny. Tylko wyselekcjonowane części trafiają do dalszej obróbki.

Podstawą dobrego smaku są odpowiednio dobrane marynaty ziołowe. Nie używamy żadnych chemicznych dodatków oraz soli peklowej. Mięsa pieczemy bez dodatku tłuszczu za to w specjalnej atmosferze pary wodnej. Taki sposób gwarantuje, że mięso jest soczyste a zarazem dobrze wypieczone. Zioła i przyprawy otwierają wówczas swój doskonały bukiet.

Szczególnie polecamy nasze rolady nadziewane innymi gatunkami mięsa lub owocami czy warzywami. Rolady doskonale nadają się jako podstawa półmisów z mięsem lub danie główne.  Podawane na gorąco z odpowiednim sosem są fantastyczne.  Aby na ich bazie zbudować danie polecamy warzywa gotowane w parze.

Rolada z boczku     Rolada z karkówki     Rolada z polędwiczek     Rolada z kurczaka

Pieczenie stanowią kompozycję mięs oczyszczonych i dobranych w odpowiednich proporcjach. Nasze autorskie zestawy przypraw urzekają smakiem.

Pieczeń drobiowa     Pieczeń z kaczki    Pieczeń wieprzowa    Pasztet drobiowy   Pasztet  mieszany   Galantyna

Mięsa z pieca to najbardziej odpowiedzialne dzieło. Odpowiednie marynaty i czas kruszenia to jedno. Najważniejsze odbywa się jednak w piecu, gdzie mięsiwa nabierają swoich rumieńców, by dumnie dawać radość podniebieniu.

Schab pieczony   Schab ze śliwką   Karkówka    Boczek   Filet indyka   Żeberka    Golonka bez kości

Wszystkie wyroby mają jedną cenę : 48,00 zł / kg.

Przygotowujemy również porcje mięs obiadowych na zamówienie. Mogą być to mięsa upieczone, usmażone lub gotowe do pieca czy na patelnię. Paleta mięs jest bardzo szeroka. Od kotletów de volaille nadziewanych, panierowanych, zapiekanych, do kotletów ze schabu, steków z karkówki, zrazów.

Wszystkie mięsa obiadowe mają jedną cenę 6,00 zł / 100g. Realizujemy zamówienia powyżej 20 sztuk, mogą być mieszane.

Istnieje możliwość realizacji zamówień na wyroby swojskie. Wszystkie wyroby pochodzą ze sprawdzonego źródła i są produkowane według najwyższych standardów.  Mięsa oddają niesamowitą świąteczną atmosferę, są jak biżuteria na stole.

Cena za wyroby jest różna w zależności od rodzaju mięsa.

Realizujemy zamówienia na kwotę powyżej 200,00 zł

Dbamy, byście Państwo na stole mieli wyroby świeże i smaczne. Dziękujemy,  że możemy mieć swój wkład w Wasze wyjątkowe przyjęcie, lub po prostu serwować mięsiwa na co dzień. Wielkość mięs przygotowujemy według zamówienia, sprzedajemy wyłącznie w całości. Na życzenie mięsa kroimy i układamy na półmiskach z dekoracją. Dopłata 10,00 zł / półmisek.

Zamówienie należy złożyć co najmniej z 5 dniowym wyprzedzeniem. Tel: 602 635 487 Preferujemy odbiór osobisty, istnieje możliwość dostarczenia do odbiorcy. Nasza oferta mięs wciąż jest poszerzana i zmieniana, abyście Państwo zawsze mieli wybór.

Zapraszamy!